Harina de fuerza bio La Finestra Sul Cielo 1kg.

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Ref. FSC016EAN. 8437012461314
Ingredientes: Harina de trigo* 97% y gluten vital* 3%.

Producto Biológico, Vegano y Sin Azúcar Añadido.

Producto ecológico certificado.
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La Harina de fuerza de La Finestra, gracias a su alto contenido en proteínas (14%), se usa para la elaboración de pasta, panes especiales y dulces, con un proceso de levitación largo, como los panettones. 

Puede utilizarse también para reforzar otras harinas, haciendo que la masa sea más elástica. 

Información nutricional por 100 gramos:

- Valor energético: 1632kj. / 385kcal
- Hidratos de carbono: 76,7g.
- Proteínas: 14g.
- Glúcidos solubles: 1,7g.
- Grasas: 1g.
     de las cuáles saturadas: 0,2g.
- Fibra: 3,5g.
- Sodio: 0g.

Está envasada en atmósfera protectora y los ingredientes utilizados en su elaboración proceden todos de agricultura ecológica.

Alérgenos: Puede contener trazas de soja.

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