Seitán bio Natursoy 250 gramos

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Ref. NAT014EAN. 8428159100143

Ingredientes: Harina de trigo* 56%, agua, tamari* (soja*, agua, sal marina, mikawa mirin* (arroz dulce*, agua y arroz*), harina de cebada tostada*, koji (aspergillus oryzae)), ajo en polvo*, jengibre* y alga kombu.

(*) De Cultivo Ecológico.

Producto Fresco, Biológico, Vegano y Sin Azúcar Añadido.

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El seitán es un producto de origen natural, que se elabora a partir de la harina de trigo (duro, de Kamut o de espelta. Además, se hace con tamari, alga kombu y jengibre.

El seitán, un alimento delicioso que puede convertirse en una deliciosa alternativa a la carne animal, no solo por sus cualidades nutricionales, sino por su sabor y textura. Por ello es también denominado como carne vegetal, dado que su aspecto recuerda mucho a la carne animal cuando es cocinado.

Información nutricional por 100 gramos:

- Valor energético: 463kJ. / 110Kcal.

- Grasas: 2,1g.

de las cuáles saturadas: 0,5g.

- Hidratos de carbono: 1,5g.

de los cuáles azúcares: 0,1g.

- Fibra alimentaria: 2,1g.

- Proteínas: 20,3g.

- Sal: 0,5g.

Modo de empleo: Puede elaborarse en estofado, empanado, rebozado, a la plancha, frito…

Conservación: Mantener una temperatura entre 2ºC y 5ºC. Una vez abierto, guardar en la nevera en un envase cerrado.

Alérgenos: Puede contener trazas de huevo, cacahuete, leche, frutos de cáscara, apio, mostaza y sésamo.